Drożdże winiarskie - TOKAY 22

Szlachetne Drożdże Winiarskie Tokay

Drożdże winiarskie tokay to doskonały wybór dla każdego, kto pragnie stworzyć wyjątkowe wina deserowe. Te starannie dobrane szczepy drożdży są w stanie fermentować wino do 17% alkoholu, zachowując przy tym wysoką odporność na stężenia cukru i dwutlenku węgla. Drożdże tokay sprawdzają się szczególnie dobrze w winach owocowych, bazujących na takich owocach jak agrest, gruszki, jabłka, dzika róża, truskawki, białe winogrona, białe porzeczki, a także w winach na rodzynkach i zbożach.

Instrukcja użycia:

1. Przygotowanie matki drożdżowej:

   - W czystej butelce o pojemności 0,3 l rozpuść 3 łyżeczki cukru w przegotowanej wodzie, napełniając butelkę do 2/3 objętości. Pozostaw do ostygnięcia.

   - Dodaj szczyptę pożywki dla drożdży oraz wsyp zawartość saszetki z drożdżami. Dokładnie wymieszaj.

   - Zatkaj butelkę tamponem z waty i umieść w ciepłym miejscu o temperaturze 25-28°C. Mieszaj roztwór 1-2 razy dziennie.

   - Po 2-4 dniach, gdy fermentacja stanie się burzliwa, matka drożdżowa jest gotowa do użycia.

Nastaw:

Odpowiedni dla objętości od 5 do 30 litrów.

Skład:

- Szczepy drożdży winiarskich na bazie suszu owocowego.

Przechowywanie:

Przechowuj drożdże w suchym miejscu, aby zachować ich pełną aktywność.